真珠貝の貝柱と京人参のフリット

　　　フォアグラのブリュレ

　　　伊勢志摩産の鮑と自家製ベーコンをお野菜と共に

　　　平目と雲丹のソテー　海の幸のエッセンスと海藻を添えて

　　　伊賀牛の網焼き　グレービーソース添え

　　　サンタからの贈り物